- 那些不容错过的2010年份布鲁奈罗葡萄酒-

2020-03-22 22:38:29
那些不容错过的2010年份布鲁奈罗葡萄酒 摘要: 2010年份的布鲁奈罗是来自大自然的馈赠。在葡萄的生长季,天气完美,充分成熟的酿酒葡萄赋予了葡萄酒丰富、多样化的风味特征,完美呈现了桑娇维塞的纯净与美妙。该年份酒款的陈年潜力均在10年以上。那么,又有哪些酒款值得推荐呢?本文将为您揭晓答案。 ABSTRACT: The 2010 Brunellos are hitting the shelves of your favorite wine shop as you read this. And while times are tight and many people don’t agree with spending a little extra money on a bottle of wine, for those of you who enjoy drinking it and are looking to make a sound investment decision in the wine

布鲁奈罗葡萄酒(Brunello)产自于意大利托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino)产区,所以它通常被称为布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)葡萄酒。这种葡萄酒由100%的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造而成,酒液呈透亮的石榴红色,酒体饱满,风味复杂而精妙,口感呈干型。布鲁奈罗与巴罗洛(Barolo)、阿玛罗尼(Amarone)堪称意大利最优质的三种葡萄酒。

产自于蒙塔希诺的桑娇维塞非常具有特点,它的果皮厚,颜色深。这就意味着酿酒葡萄中的单宁含量高,能够赋予葡萄酒更好的骨架,更好地帮助其陈年。随着陈年时间的增加,葡萄酒的口感会变得柔和,而且还能够发展出更复杂的风味。

根据相关法律规定,布鲁奈罗葡萄酒必须等到采收后的第5年的1月1日才能上市,需在橡木桶中至少陈酿2年,瓶中陈酿4个月以上,而珍藏(Riserva)级葡萄酒要等到第6年才能上市,至少在橡木桶中陈酿2年和瓶中陈酿4个月。

2010年份的布鲁奈罗是来自大自然的馈赠。在葡萄的生长季,天气完美,充分成熟的酿酒葡萄赋予了葡萄酒丰富、多样化的风味特征,完美呈现了桑娇维塞的纯净与美妙。该年份的酒款的陈年潜力均在10年以上。

值得推荐的酒款有哪些?

2010年份帕翠莎酒庄布鲁奈罗红葡萄酒(Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)

那些不容错过的2010年份布鲁奈罗葡萄酒

帕翠莎酒庄的葡萄园主要位于蒙塔希诺的丘陵地带东南朝向的斜坡上,阳光充足,葡萄果实能够充分成熟,并且当地独特的风土赋予了葡萄酒独特的风味。2010年份酒款带有深邃的宝石色,带有浓郁的莓类水果香气,伴有黑胡椒、小豆蔻等香料的气息,香气复杂而浓郁,酒体饱满,结构紧凑,回味悠长,随着陈年时间的增加,可以发展出更复杂的风味。该酒款获得了著名酒评人詹姆斯·萨克林(James Sucking)95分的高分评价。

2010年份卡帕佐布鲁奈罗红葡萄酒(2010 Borgo Scopeto e Caparzo Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)

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卡帕佐是斯科皮特(Tenuta Borgo Scopeto)旗下的一个酒庄,拥有40余年的酿酒历史,秉承着“一丝不苟”的酿酒理念。该酒庄尊重“风土”,既采用传统的酿酒工艺,又结合现代的酿酒技术,致力于打造一流的酒款,出产的葡萄酒多见于世界知名餐厅、国际会议等官方场合的宴会上。这款2010年份酒呈红宝石色,伴随着陈年时间的增加,酒液将会呈现出石榴红色,香气馥郁饱满、富有变化,初闻带有淡淡的野梅香,随后衍生出更多香料气息,如豆蔻、甘草、丁香等,酒体饱满均衡,口感坚实而美味,是一款值得珍藏的葡萄酒。

2010年份乐奇亚酒庄玛娜佩特园布鲁奈罗红葡萄酒(布鲁奈罗DOCG)(2010 Fattoria la Lecciaia Brunello di Montalcino Vigna Manapetra DOCG, Tuscany, Italy)

那些不容错过的2010年份布鲁奈罗葡萄酒

乐奇亚酒庄(La Lecciaia)毗邻蒙塔希诺历史最悠久,最负盛名的葡萄园,气候和土壤条件非常有利于桑娇维塞的生长。这款酒选用优质的桑娇维塞葡萄酿造而成,从发酵到装瓶每个阶段都得到了精心呵护。该款酒呈现深邃的石榴红色,带有樱桃、覆盆子、黑莓等水果香气,同时带有香草和香料的气息,酒体饱满,具有很好的骨架,伴随着陈年,香气将更加复杂、深邃。该款酒分别获得了罗伯特·帕克93分以及詹姆斯·萨克林92分的高分评价。除此之外,还有2010年份的伯爵山庄布鲁奈罗红葡萄酒(2010 Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy和奇雅酒庄布鲁奈罗红葡萄酒(Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)也表现得非常出色,值得我们一试。(编译/Sarah)

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