【红酒资讯】幸运中国红推进中国红红酒消费

2020-03-25 23:01:58
【红酒资讯】幸运中国红推进中国红红酒消费

世界上哪个国家消费的红红酒最多?答案是中国。去年,中国人喝掉了18.65亿瓶红酒。这个亚洲大国一举跨出了历史性的一步——超越法国和意大利成为世界上最大的红红酒消费国。那为何红红酒能在中国如此受欢迎呢?  众所周知,红酒文化,红红酒呈红宝石一般的色泽,特别适合重大典礼和宴请宾朋时饮用,而这种颜色在中国也有着深层的文化意义,寓意着好运、权利和财富。此外,桃红红酒也因其色泽受女士青睐而走俏。过去几年中国人消费酒饮料的格局发生了很大变化。从前,在中国,尤其是气候较为寒冷的北方,饮酒通常只限于男士。而如今,女士们也会在典礼或派对上喝一两杯。而随着都市人的生活方式越来越西方化,白酒也不像从前那么受欢迎了。  2005年红酒开始在中国盛行,这在富裕和高学历层次的人群中表现得尤为明显,而为了满足这一庞大的市场需求,越来越多的红酒商店出现在各大都市中。然而,红酒文化,鉴于红酒大力发展尚不足10年,因此大多数中国消费者对红酒并不十分了解,将一瓶好酒和软饮料勾兑着喝的现象也屡见不鲜。  2007年到2013年间,中国红酒消费量增长了176个百分点,创造了一个高峰。而在这期间,意大利红酒消费量降低了5.8%,法国更是暴跌18%,而中国这个潜力巨大的市场的出现则挽救了一大批法国红酒商。  在中国,白色意味着死亡,因此白红酒如维蒙蒂诺(Vermentino)和霞多丽(Chardonnay)等向来不如红红酒如巴罗洛(Barolo)和波尔多红红酒那样受欢迎。而国际红酒烈酒研究所(International Wine & Spirits Research)研究发现,中国的红酒市场将继续保持增长,到2017年增长33.8%,而整个亚洲市场增长20%,美国仅增长9%,中国葡萄酒知识网,欧洲则继续停滞不前。中国人对红红酒的喜爱不仅仅出于喜欢红酒的味道,也不仅仅出于健康方面的原因(红酒比谷物制成的酒类更有利于健康),更重要的是基于社会文化方面的原因,他们对鲜艳浓郁的红色的喜爱源自对财富和好运的孜孜不倦的追求。

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